Farine classiche
Farina di Mais Bianco
Formato: 1 kg - 5 kg - 25 kg
La farina di mais bianco si ottiene dalla macinazione di varietà di mais bianco. Si prepara come quella gialla, ma grazie alle sue qualità di sapore e di aspetto accompagna bene i sughi e i condimenti a base di pesce.
Per una polenta bianca delicata utilizzare 4 litri di acqua per ogni chilo di farina e cuocere per 30-40 minuti.
Ricette con Farina di Mais Bianco
TORTILLAS
con: Farina di Mais Bianco
POLENTA DI MAIS BIANCO E MERLUZZO
con: Farina di Mais Bianco
TORTA DI FARINA DI MAIS CON ZUCCHINE
con: Farina di Mais Bramata Gialla, Farina di Mais Bianco
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