Farine classiche

Farina di Mais Bianco

Formato: 1 kg - 5 kg - 25 kg

La farina di mais bianco si ottiene dalla macinazione di varietà di mais bianco. Si prepara come quella gialla, ma grazie alle sue qualità di sapore e di aspetto accompagna bene i sughi e i condimenti a base di pesce.

Per una polenta bianca delicata utilizzare 4 litri di acqua per ogni chilo di farina e cuocere per 30-40 minuti.

Ricette con Farina di Mais Bianco

TORTILLAS

con: Farina di Mais Bianco

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TORTA DI FARINA DI MAIS CON ZUCCHINE

con: Farina di Mais Bramata Gialla, Farina di Mais Bianco

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