Farine tradizionali

Farina Taragna

Formato: 500 g - 1 kg
Indicata per ottenere una gustosa polenta taragna.

Farina ottenuta da una accurata miscelazione di farina di mais e di grano saraceno del nostro molino.

Utilizzare 4 litri di acqua per un chilo di farina e cuocere per almeno 30-40 minuti. A fine cottura si possono aggiungere formaggi e burro a piacere per rendere la polenta ancora più gustosa.

Ottima abbinata a formaggi saporiti, ma anche a carni e selvaggina.

Referenza senza glutine.

Ricette con Farina Taragna

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