Dolci
FOCACCIA CON FARINA DI MAIS
Ingredienti:
- 200 g di farina 00
- 200 g di farina di mais
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 200 ml di latte
- 200 ml di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
Preparazione
In una ciotola, mescolare insieme farina 00 e di mais, zucchero, lievito in polvere e sale. A parte, sbattere insieme il latte, l’olio e l’uovo. Versare l’ultimo composto sulla ciotola del primo e mescolare. Mettere il composto ottenuto in una teglia e cuocere circa 25 minuti a 180°C.
Prodotti utilizzati
Farina di Mais Bramata Gialla
“La Tradizionale”, indicata per la tipica polenta trentina.