Dolci
CANTUCCI AL MAIS
Ingredienti:
- 700 g farina di mais sottile
- 300 g farina bianca
- 600 g burro
- 300 g zucchero
- 8 tuorli
- vaniglia
- mandorle a piacere
Preparazione
Tempo di cottura: 15-20 minuti a 175°C.
Dopo aver amalgamato l’impasto, creare alcuni rotoli; spennellare e infornare a circa 200°C finché i rotoli non diventino ben dorati. Togliere dal forno e prima che siano completamente raffreddati, procedere con il taglio dei cantucci.
Prodotti utilizzati
Farina di Mais Sottile
Molto versatile in cucina, unica nel suo genere.